Jabolčni mafini

Čas priprave
20 minut
Čas kuhanja
25 minut
Zahtevnost
mala mal'ca
Obrok
Sladica
Skuhal
Datum objave
2 večji
jajca
450 g
naribana jabolka
250 g
bela gladka moka
120 g
rjavi kristalni sladkor
1 vrečka
vanilijev sladkor
60 g
maslo
100 g
kisla smetana
1/2 vrečka
pecilni prašek
2 žlica
cimet
Jabolčni mafini

Danes sem se odločila, da sladico naredim za svojega malčka. Odločila sem se za jabolčne muffine, saj sem vedela, da mu bodo všeč. Rad ima jabolka in zelo rad sladko, tako da je oboje skupaj bila za njega popolna kombinacija.

Oh teh različnih muffinov je ogromno. Od čokoladnih, vanilijevih do slanih, ampak hotela sem prav takšne, ki ne vsebujejo čokolade, saj je že moj otrok nasploh preveč poje. In ja moj poskus je uspel, skoraj tako hitro ga je zmazal kot čokolado. :)

Nasvet:

  • namesto kisle smetane lahko uporabite navadni jogurt.
  1. Jabolka olupimo in naribamo. Maslo stopimo. Nato penasto umešamo jajci, sladkor, vanilijev sladkor in maslo.
  2. Dodamo moko kateri smo primešali pecilni prašek, kislo smetano, jabolka in cimet. Vse skupaj premešamo v enotno zmes.
  3. V pekač za muffine položimo papirnate modelčke in v vsak modelček damo po dve jedilni žlici mase, ki smo jo pripravili.
  4. Pečemo v segreti pečici na 170 stopinj cca. 20 oziroma toliko časa, da dobijo lepo zlato-rjavo skorjo.
  5. Mlačne po želji posujemo s sladkorjem v prahu.

Bodi prvi in pusti svoj komentar!

Biti moraš prijavljen/a, če želiš oddati komentar.