Keksi na mašino

Čas priprave
15 minut
Čas kuhanja
40 minut
Zahtevnost
mala mal'ca
Porcije
10 oseb
Obrok
Prigrizek
Skuhal
Datum objave
750 g
bela gladka moka
150 g
margarina
150 g
maslo, surovo
250 g
sladkor beli kristalni
4 velika
jajce
1 paketek
pecilni prašek
1 paketek
vanilijev sladkor
1 naribana
limonina lupina
Keksi na mašino

Keksi na mašino - ja točno tako je zapisano v zvezku moje babice. In to so točno te keksi na mašino, ki sem jih kot otrok tako rada pekla, skupaj z njo. Najbolj osnoven recept za piškote, ki je pri nas najpogosteje v uporabi. So odličen nadomestek vsem otroškim piškotom, ki jih lahko kupimo v trgovini. Zato se pri nas tako velikokrat pečejo. Kot zanimivost naj povem, da za izdelavo teh piškotov uporabljam še strojček - mašino, ki jo je uporabljala moja babica. Te stare naprave so res neuničljive!

Nasvet:

  • v primeru, da nimate potrebnega strojčka, lahko testo preprosto razvaljate in uporabite modelčke za peko piškotov
  • vanilijev sladkor zmeljite skupaj s sladkorjem v prah, drugače se bo sladkor občutil v piškotih
  1. Najprej v posodi zmešamo vse suhe sestavine (moko, pecilni prašek, vanilijev sladkor in sladkor).
  2. Zmes stresemo na delovno površino, v sredini naredimo jamico in vanjo damo še vse mokre sestavine (jajca, maslo, margarino in limonino lupino).
  3. Vse sestavine dobro premešamo in zgnetemo v gladko testo.
  4. Testo zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za najmanj eno uro.
  5. Iz testa s pomočjo mašine oblikujemo piškote, ki jih polagamo na peka papir in pečemo 12 minut na 180 stopinj.

Bodi prvi in pusti svoj komentar!

Biti moraš prijavljen/a, če želiš oddati komentar.