Smetanova omaka za testenine

Čas priprave
4 minut
Čas kuhanja
5 minut
Zahtevnost
mala mal'ca
Porcije
2 oseb
Obrok
Kosilo
Skuhal
Datum objave
1 čajna žlička
rdeča paprika
1 ščepec
peteršilj
1 ščepec
poper
1 ščepec
sol
1 žlica
olivno olje
250 ml
smetana za kuhanje
50 g
svinjska prekajena šunka brez kosti
1 pest
špageti
Smetanova omaka za testenine

Smetanova omaka za testenine - ta recept ne more biti kaj lažji. Rada ga imam zaradi preprostosti, hitre priprave in dobrega okusa. Naučila, oziroma predstavila mi ga je sestra, ker je vedela, da sem lena in si ne bom kaj velikega kuhala. Prav pa tudi pride, če sem resnično lačna, ko se vrnem domov iz faksa.

Kot ljubiteljica testenin menim, da k testeninam paše samo dobra omaka, da ne uniči okus testenin. Če je pa ta omaka narejena samo v nekaj minutah, še toliko bolje!

Nasvet:

  • jaz za svoj okus uporabim še česen v prahu
  • osebno najraje skuham torteline, polnjene z pršutom, kot mesno prilogo pa uporabim prekajeno šunko brez kosti

 

  1. Najprej suh pršut, prekajeno šunko brez kosti ali pa dimljen losos narežemo na trakce, ki jih potem narežemo še na kockice.
  2. Prepražimo na žlici olja ali manj (odvisno od mesne priloge) in dodamo smetano za kuhanje. Začinimo. Malo premešamo, poskusimo, dodamo, če kaj manjka, ter postrežemo.

Bodi prvi in pusti svoj komentar!

Biti moraš prijavljen/a, če želiš oddati komentar.